Localitzacio David Pastisseria El Masnou Facebook David Pastisseria El Masnou Instagram David Pastisseria El Masnou

Logo David Pastisseria El Masnou

David Pastisseria, el nostre ingredient secret, sempre... la Passió

David Pastisser El Masnou

a DAVID PASTISSER unim la PASSIÓ en l'elaboració, la QUALITAT dels productes i la TRADICIÓ.

PASSIÓ en l'elaboració i la QUALITAT dels productes que oferim, tant per les matèries primeres que utilitzem com pel procés artesà d’elaboració que mantenim. La TRADICIÓ marca la línia principal dels productes que oferim, conservant les elaboracions clàssiques de pastisseria, sobretot aquelles que identifiquen cada festivitat. Alhora, la nostra oferta s’amplia i s’actualitza constantment per oferir sempre NOVETATS, d’acord amb les noves tendències en pastisseria i els nous hàbits dels consumidors.

L’avantatge principal de disposar d’un obrador i un equip de pastissers professionals en el mateix punt de venda és l’ampli ventall de productes que posem a l’abast del client i la capacitat d’adaptar-nos a les seves necessitats particulars.

 

el DAVID BERTRAN...

la Formació:

Tècnic pastisser per l’Escola del Gremi de Barcelona
Curs de geladeria i semifreds a “Centro Saper” (León)
Curs de Tecnologia Alimentària (laboratori) control de qualitat de matèries primes, processos i productes acabats.
Cinc cursos de la unitat de formació de formadors de l'U.P.C. (Universitat Politècnica de Catalunya)

els Títols personals:

MMACE 02 Millor Mestre Artesà Xocolater d’Espanya 2002
Mestre Pastisser pel Gremi provincial de Pastisseria de Barcelona.
MMAPE 03 Millor Mestre Artesà Pastisser d’Espanya 2003 (medalla de bronze).
Finalista a la millor Pasta de te d'Espanya 2016

l' Experiència professional:

26 anys d’experiència laboral en aquest ram.
9 anys d’experiència laboral com a docent
10 anys professor de pastisseria
Cursos de Pasqua
Participació en la safata de pastes de té més gran del mon
Participació en diversos concursos professionals
Participació en fires professionals
Col-laborador tècnic del llibre “El placer del chocolate”
Creació de mones exposades al Museu de la Xocolata
Col-laboració creació i realització de pastissos emblematics: Pastis Forum, Pastis Catalunya Ràdio (20º aniversari), Pastis centenari del Barça, Pastis aniversari del Museu de la Xocolata, Pastis dedicat a “Boda Real” a Barcelona,...
Col-laboració com a demostrador de xocolates”cemoi”

 



Avís Legal i Cookies        Política de Privacitat        Desenvolupament web Marketingmobil.mobi        Copyright Activo © 2015 - 2018 Marketingmobil, scp. All rights reserved.

Pujar a dalt de la pàgina